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  2. Kernprozesse
  3. Beschaffung
  4. Regionale Lieferanten finden
Kernprozesse

Beschaffung

Haben Sie eine Beschaffungsstrategie für Ihre Bedarfe festgelegt? Dann erfahren Sie in den Unterkapiteln, wie Sie die passenden Lieferanten für regionale, faire und Bio-Produkte finden. Je nach Standort gibt es bei der Verfügbarkeit vor Ort zwar Unterschiede, aber eins kann man sagen: Netzwerken hilft. Sprechen Sie mit Menschen und Initiativen in Ihrer Region. So können Sie gute Kontakte herstellen und die passenden Partner für eine gute Zusammenarbeit finden. Als kleine Einrichtung kann es Sinn machen sich zu einer Einkaufskooperation zusammenzuschließen.

    Regionale Lieferanten finden

    Über den Bundesverband der Regionalbewegung e.V. und vor allem das dortige REGIOportal können Sie Erzeuger, Verarbeiter und Händler in Ihrer Nähe finden. Auch die Landwirtschaftskammern vor Ort können helfen, Erzeuger zu finden, die bereits Direktvermarktung betreiben und offen dafür sind. Eine weitere Entwicklung ist das Open Food Network, das Erzeuger und Kunden zusammenbringen möchte.

    Regional

    Mehr zum Thema

    Open Food Network

    Das Open Food Network ist ein globales non-profit Netzwerk, das fairere regionale Lebensmittel-Wertschöpfungsketten fördert, indem es Ressourcen und Wissen teilt und eine Software-Plattform bereitstellt, um Produzenten und Konsumenten direkt zu verbinden.

    Karte des Open Food Networks

    RegioPortal

    Das RegioPortal ist eine Online-Plattform, die Informationen über Regionalinitiativen in Deutschland bietet, egal ob ideell oder wirtschaftlich ausgerichtet. Es ermöglicht Benutzern, nach Initiativen in ihrer Region zu suchen und bietet verschiedene Ansichtsoptionen, um diese Informationen leicht zugänglich zu machen.

    Initiativensuche des RegioPortals

    Bundesverband der Regionalbewegung

    Der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. (BRB) ist ein Dachverband für regionale Wirtschaftsinteressen und unterstützt etwa 350 Mitgliedsorganisationen bei der Vernetzung und Förderung nachhaltiger Entwicklung in ländlichen Gebieten.

    Bundesverband der Regionalbewegung e.V.