Workshop 1
Hier finden Sie alle Materialien, die Sie benötigen, um den ersten Workshop des Moduls "Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden" durchzuführen. Die Power Point Präsentation beinhaltet alle weiteren Infos zu dem Workshop und dient Ihnen als Leitfaden.
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Modul "Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden" - Workshop 1
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Checkliste zur Messung der Lebensmittelabfälle
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Vereinbarung zur Lebensmittelabfallmessung - Workshop 1
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Inhouse Schulung für die Mitarbeitenden zum Thema Lebensmittelabfallvermeidung
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Mess- und Auswertungsdokument
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Wiegeprotokoll für die Ausgabereste sowie Überproduktion
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Wiegeprotokoll für die Tellerreste
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Anleitung zur Durchführung einer Lebensmittelabfall-Messung
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